DESCRIPCIÓN

Mesón Lavedán

 

Mesón Lavedán, casa fundada en el año 1846, está situado en el Valle de Tena, bajo las crestas blancas de Peña Telera en invierno y verdes praderas en verano, un entorno inolvidable. Todo esto acompañado de un trato personalizado y agradable. Nuestro restaurante cuenta con una capacidad de 80 plazas para eventos de empresa, familiares, etc…

Culinariamente destacando la evolución de la cocina hoy en día. Eso sí, manteniendo una elaboración tradicional, con toques de autor innovadores. Destacamos entre otras cosas por la sugerente y amplia carta de pescados traídos día a día.


Podemos ofrecerles desde unos chipirones rellenos de langostinos con salsa de cigalas, hasta un lomo de rape envuelto en papada ibérica sobre cama de habitas encebolladas y vinagreta de tomate deshidratado con albahaca fresca, manteniendo nuestras típicas